新闻资讯
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2023-12
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 宋宝颖）风味人间第一季中有句台词“味道这个东西可以让你辨认对方，看清自己。”对消费者来说，“吃饱果腹”之外，更重要的是“通过吃，与世界相连”。如今，火锅成为越来越多人外出聚餐的首选，或许就是因为，通过吃火锅，我们获得了吃之外的更多满足感。 按口味划分，火锅可分为六大派系，三...
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2023-12
宠爱火锅，最喜欢那种与家人朋友围炉而坐的感觉，然而在众多火锅当中，只有养生又滋补的牛肉牛筋锅最能HOLD住人们的胃口了，在金涌牛肉牛筋火锅店，随意放自己喜欢的食材，随意调成自己喜欢的口味，热气腾腾地吃上一顿火锅（中国）有限公司，绝对是人们最简单的幸福。 一家人坐在温馨的“金涌牛肉牛筋”店，吃着牛肉火锅中热气腾腾的养生（中国）有限公司，和...
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2023-12
据美团外卖数据显示，25%的订单量产生于非正餐时段，夜宵和下午茶等休闲品类开始冒尖。而不少餐厅也延长了营业时间，尤其是火锅店，成为不少消费者的夜宵消费场所，普遍都选择在凌晨两、三点才打烊。 百度糯米近期发布了《举国沸腾享火锅·2017百度糯米火锅大数据》。报告从地域、消费金额、季节、性别等方面，详细剖析了目前国人...
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2023-12
10月16日上午，舌尖上的重庆网消息称，唯怡·第12届中国（重庆）火锅（中国）有限公司文化节暨国际食材博览会开幕式，在重庆悦来国博中心北广场、N4、N6展馆举行。 中国饭店协会、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市市场监督管理局，渝北区人民政府及相关职能部门，重庆市火锅协会、中国饭店协会火锅专业委员会、四川省火锅协...
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2023-12
本报讯 8月7日，中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会主办，中国烹饪协会火锅专委会承办的中国火锅节暨2011北京国际（中国）有限公司盛典在北京天通绿园（中国）有限公司城隆重开幕。冰火不容，现场却以冰雕启动剪彩仪式，火引冰薪、火锅鼎沸，让人们的火锅情怀直达沸点。 正值中国健康火锅产业发展大会刚刚推出健康火锅“味”与“道”文化之际，架构食品安全...