本报讯 8月7日，中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会主办，中国烹饪协会火锅专委会承办的中国火锅节暨2011北京国际（中国）有限公司盛典在北京天通绿园（中国）有限公司城隆重开幕。冰火不容，现场却以冰雕启动剪彩仪式，火引冰薪、火锅鼎沸，让人们的火锅情怀直达沸点。

　　正值中国健康火锅产业发展大会刚刚推出健康火锅“味”与“道”文化之际，架构食品安全的诚信体系，知名火锅企业和专业供应商都纷纷展示出各自安全健康的营养美味。

　　现在火锅制作工艺越来越讲究，包含了数十种配料和多道程序，俨然已由“技术”上升到“技艺”的高度，成就了（中国）有限公司盛会中的品牌火锅。李锦记、周君记、安井、梅鹤山庄、泰华海洋、太阳石花生花等品牌举行新品发布推荐会，携手举办火锅名企品牌形象展。“重安全、守诚信、敢创新”，让国内外火锅企业、鉴赏家、爱好者、食客汇聚一堂，共同成就长盛不衰的健康、安全、和谐的完美体育 完美平台火锅（中国）有限公司。完美体育 WM365