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　　1、火锅门店在二三线城市潜力较大 从火锅连锁门店数量规模分布数据来看，11-100家店规模区间的火锅连锁门店数占比最高，2019-2021年均超过40%。其次是101-500家门店，2021年占比26%。　　2、火锅店的发展前景包括市场需求、竞争情况、经营管理水平等因素。市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的...

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