凤凰网重庆综合12月25日上午，第十一届重庆火锅（中国）有限公司节在重庆市江北区金源广场隆重开幕。当日虽然下着蒙蒙细雨，但是依旧抵挡不住重庆人民对火锅和（中国）有限公司的喜爱，现场人来人往热闹非凡，众多重庆老牌火锅店在此以味
凤凰网重庆综合12月25日上午，第十一届重庆火锅（中国）有限公司节在重庆市江北区金源广场隆重开幕。当日虽然下着蒙蒙细雨，但是依旧抵挡不住重庆人民对火锅和（中国）有限公司的喜爱，现场人来人往热闹非凡，众多重庆老牌火锅店在此以味会友，各家纷纷摆好数桌精美菜肴等待食客光临。
本次火锅（中国）有限公司节将持续到28日，现场集结了50余个火锅品牌、400余家火锅供应链企业，除了已成火锅节传统的万人火锅宴，完美体育 WM365还有火锅传承仪式、创意集市、火锅食材展等形式丰富的周边活动等你打卡。
在本次火锅（中国）有限公司节上，德庄（中国）有限公司的“天之椒子”惊艳亮相德庄展位，让现场的食客们除了品尝舌尖上的（中国）有限公司之外，还接受了一次艺术的熏陶。
树立在德庄展位中心的这座高6米，重3.14吨的辣椒雕塑，名为“天之椒子”，是意大利国宝级艺术家朱纸在意大利驻重庆领事馆的支持下创作而成的。
2014年，朱纸初到重庆，便对重庆的德庄火锅赞不绝口，深深为之着迷。于是便以重庆火锅中必不可少的香料：干辣椒为原型，创作了这样一件代表着德庄火锅、重庆火锅的艺术品。“天之椒子”今天的亮相，与火锅（中国）有限公司节的基调完美契合，吸引了万人围观，收获了无数溢美之词。
2015年，“天之椒子”在2015年米兰世博会“重庆日”上首次亮相，可以说是代表了重庆火锅走向国际舞台。后来，“天之椒子”由中国国际贸易促进委员会重庆市委员会及重庆德庄（中国）有限公司共同收藏，可以说他代表了重庆火锅，也象征着意大利人民与重庆人民甚至是与中国人民的美好友谊热烈似火！
相信很多到达现场的食客都已经发现，今年的火锅节没有“天下第一大火锅”的身影。那么，大火锅去哪了呢？记者采访了德庄（中国）有限公司周总经理：原来，德庄“天下第一大火锅”作为重庆火锅（中国）有限公司文化的象征，响应国家商务部、重庆市商务委的号召，代表重庆去参加上海第二届中国国际进口博览会了！
第二届中国国际进口博览会，是迄今为止世界上第一个以进口为主题的国家级展会，是国际贸易发展史上的一大创举，受到国家的高度重视，也时时被全世界所关注。而“天下第一大火锅”作为重庆火锅的象征，代表着重庆火锅向全世界展示重庆火锅文化，传播重庆味道。
在德庄展位，除了现场摆好的桌子外，还有德庄自制的火锅底料、便携小火锅、鱼类作料等，现场食客们没有吃过瘾，还可以买回去在家自己做。虽然现场下着淅淅沥沥的小雨，但是德庄展位依旧人满为患，可见食客们对德庄的高度认可。
德庄（中国）有限公司总经理周宏接受记者采访时表示，德庄如此受欢迎， 其原因有三：一是德庄保持专注，德庄从成立之初就立志要做百年老店，今年德庄已成立20周年。20年来德庄一直专注于火锅及火锅调料领域，从来没有涉足房地产或者金融等其他领域。
三是科技助推，科技是企业发展的核心竞争力，德庄利用高科技手段调配出了味道丰富香味浓郁的底料、保证食材的新鲜供应，同时还保持在味道上的不断丰富不断创新。德庄现在已经拥有了几十项专利，德庄火锅借此得以高质量发展。