完美体育 WM365今天上午，一场“四川火锅·薪火相传”火锅源点火炬传递仪式在西博城启动，采自火锅源点——自贡燊海井的火种从蜀大侠、巴蜀大将、大龙燚、老码头等88家火锅品牌以及供应链企业代表手中相继传递，正式拉开四川首届国际火锅（中国）有限公司文化嘉年华的序幕。

　　据悉，四川首届火锅（中国）有限公司文化嘉年华以“薪火相传 沸腾世界”为主题，意在促进国内经济“双循环”，助推“成渝”双城经济圈建设，有效融合巴蜀文化，提升火锅产业在世界餐饮发展的竞争力，推动火锅+产业的升级发展，传达疫后“四川火锅依然沸腾”信号。

　　首届火锅（中国）有限公司文化嘉年华吸引了巴蜀大将、大龙燚、集渔、麻辣空间、贤合庄等23家网红潮店火锅商家，135家火锅供应链企业参展。未来三天，它们将在西博城联袂上演一场闻香听韵的多维盛宴。小锦在现场看到，会场外一整条街被火锅餐桌占据，各色名店畅销菜品、特色菜品惹人垂涎，引来无数成都市民前往拍照打卡。

　　主办方举办的万人火锅宴，让大家共享四川火锅的热情与。嘉宾在品尝“多人火锅”的同时，以火锅文化为主题的表演秀及吉祥物互动娱乐活动也同步进行。来品尝的食客大赞“太多火锅店扎堆，根本不知道吃哪一家，哪一家看起来都好好吃”。参展的企业也纷纷拿出自己家的绝活，让观众在嘉年华中享受快乐PARTY，品尝美味火锅。

　　据了解，嘉年华完美体育 完美平台期间，还将举办高峰论坛、圆桌对话、“火锅英雄”四川火锅抗疫先进企业颁奖典礼、四川火锅行业金熊猫颁奖盛典等一系列行业交流活动，为火锅行业提供专业、多元的交流展示平台，进一步全面提升四川火锅的文化影响力。

　　开幕式上，以四川火锅为主题的电影《红锅白锅鸳鸯锅》正式开机，重庆沙坪坝区、南岸区餐饮住宿协会及渝中区餐饮行业协会，分别与四川省火锅协会签约，共同推进川渝火锅发展，助推（中国）有限公司产业合作。

　　成都日报·锦观新闻 记者 郝思菡 供图 主办方 编辑 杨丽娟 校对 王奕然 审核 宋文良