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冬至餐饮消费饺子火锅最热

  22日是冬至,俗话说“冬至大如年”,各大餐馆早已备好各式各样的节令(中国)有限公司,花样翻新的“限定口味饺子”颇受欢迎,火锅消费也迎来高潮。

  昨晚,惠丰饺子楼人声鼎沸。“还有西红柿鸡蛋味的饺子呢!”一名小朋友惊呼。原来,这是店里今年冬至推出的新花样,用“限定口味饺子”给传统节日添味增色。“西红柿汤汁多,包成饺子口感很有特色。”惠丰饺子楼经理孙菁说,店里预备了100份,很快被预订一空。

  昨天中午,日坛公园旁一家“老家饺子”店迎来堂食和外卖高峰。玻璃橱窗里,厨师店员一齐擀面皮、包肉馅、打包送餐,忙得不亦乐乎。该店合伙人郑先生介绍,饺子馅是专门从山东老家带来的配方。

  “以前在老家就好这一口,现在不用去店里排队,在家也能吃到了。”白领赵女士昨天叫了份猪肉莲藕馅水饺。美团外卖数据显示,昨天饺子外卖订单达到平时8倍左右。

  吃饺子之外,涮火锅也是年轻人寒冬必备的仪式感。昨晚7点不到,阳坊胜利涮羊肉西单君太店外已经坐满了排号等位的食客。“现在前面有30多桌,您估计得等两个小时左右。”面对前来询问的消费者,工作人员提醒。海底捞西直门店内同样人声鼎沸,在这儿吃上火锅的,大部分都是提前好几天就预订了位置。

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