原标题：2023南京火锅（中国）有限公司文化节：德州扒鸡继续推进A股IPO，估值超15亿元
IPO早知道消息，山东德州扒鸡股份有限公司（以下简称“德州扒鸡”）日前更新招股书，继续推进A股上市进程，国泰君安证券担任保荐人。
其一为卤制食品业务，主要产品以扒鸡、肉熟食等佐餐卤制品为核心，辅以鸡爪、鸡翅、鸡胗等休闲卤制品。同时，德州扒鸡积极拓展食品上下游产业，在德州经济技术开发区建立了德州扒鸡饲料加工中心；在德州市周边的临邑县、边临镇、二屯镇建立了德州扒鸡养殖基地；在德州、青岛两地建设了生产加工配送中心，并在以山东、京津冀地区为主的全国各地设立直营店、完美世界竞技平台官方店，形成了覆盖饲料、养殖、生产加工、物流配送、终端销售的全产业链格局。
根据中国肉类协会出具的证明文件显示，根据近三年全国市场销售数据及细分领域内经营同类产品的主要竞争企业数据，德州扒鸡2019年至2021年扒鸡类产品市场占有率分别为26%、26%、27%；同期生产的扒鸡类产品在国内同行业同类产品市场占有率排名均为第1位。
值得注意的是，随着生产加工配送中心的逐步扩张以及保鲜、运输技术的不断提升，德州扒鸡亦陆续推出了“鲁小吉”系列休闲卤制品、预制菜等新品类产品以拓展新市场领域。
其二为食品超市业务，德州扒鸡以“德州扒鸡”品牌为基础，成立扒鸡超市子公司，进一步拓展产品品类和销售渠道。扒鸡超市主要销售德州扒鸡的卤制品、自制糕点、面点、预制菜以及其他外购的食品、酒水，业务覆盖地区主要为山东省德州市，现已开设 33 家门店。
从收入占比来看，扒鸡类产品仍为德州扒鸡的主要收入来源，2019年至2021年、以及2022年上半年在主营业务收入的占比分别为67.22%、64.66%、66.80%以及59.16%。
财务数据方面。2019年至2021年，德州扒鸡的营收分别为6.87亿元、6.82亿元和7.20亿元；净利润则分别为1.22亿元、0.94亿元和1.19亿元。
2022年前三季度，德州扒鸡的营收和净利润分别为5.29亿元和0.70亿元。
成立至今，德州扒鸡已获得国寿投资、天图投资、墨池山创投、鲁民投、领航投资等机构的投资。IPO前，中国人寿旗下的国寿投资以及天图投资分别持有德州扒鸡超5%的股份。
“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就是两顿。”作为最符合中国人聚餐文化的餐饮品类，完美体育 完美平台火锅凭借着咕噜咕噜的热气和极刺激的口感，征服了无数人的心。
这其中，红油辣火锅可谓是食客的首选，围坐在火锅桌边的老饕们，一边喊着“好热气啊”，一边夹起盘中的牛肉，浸入辣锅，涮上8秒，那被辣油浇灌的牛肉，瞬间被送入口中，一股烧灼感伴随着满足感，弥漫开来！
我国火锅底料市场规模由2017年169亿元增至2020年249亿元，年均复合增长率为13.79%。2021年我国火锅底料市场规模可达276亿元。经过多年沉淀，让我们共同聚焦2023南京火锅（中国）有限公司文化节见证行业新的变化！
南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心，餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。疫情的放开也标志着社会即将进入新的消费形势，三年来国人因疫情带来的消费不自由也会由疫情的放开而进入爆发式的增长时期，是消费行业特别是火锅餐饮行业迎来丰收的不可错过的大好时期。
2021南京火锅（中国）有限公司文化节受到了火锅餐饮从业者的热烈欢迎，取得了非常好的行业反响，2022我们大家因疫情暂停了脚步，2023南京火锅（中国）有限公司文化节将继续带动引爆火锅餐饮行业！
本届2023南京火锅（中国）有限公司文化节将在2023年3月16-18日，于南京国际博览中心举办！展览面积达60000㎡，预计展商超2000＋，专业观众人次将突破100000＋！其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是火锅行业不容错过的年度盛会！展会期间还将同期举办2023江苏省烹饪协会采购商大会、2023全国餐饮业运营管理大会、2023第五届南京餐饮供应链展览会、2023网红大闸蟹创意（中国）有限公司大赛等，必将为华东餐饮版块注入新活力！将为大家带来涵概火锅行业上、中、下游全产业链的各种优秀展品，调味品、食材、饮品、设备、用品、相关服务应有尽有！
2023年我们将继续努力，争取为大家提供一场更加优异的火锅餐饮行业盛会！本次2023南京火锅（中国）有限公司文化节仍将是由中国饭店协会火锅委策划，北京博闻企阳国际展览有限公司主办，郑州企阳典克展览有限公司承办。展会致力于帮助广大展商朋友们开拓江浙沪等东部沿海省份火锅餐饮行业市场，推动我国东部地区餐饮行业继续向前发展。
2023南京火锅（中国）有限公司文化节在3月16-18日，于南京国际博览中心与大家相约，共同推动火锅行业新发展！