完美体育 完美官方网站住在美国纽约市皇后区的珍娜·张(音)和室友艾琳·金(音)邀请朋友来做客、吃火锅,庆祝农历新年。房间中播放着电子舞曲,朋友们坐在餐桌前回忆往事,讨论新年计划,享受(中国)有限公司。
美国《》发现,许多年轻的华人华侨和亚裔美国人喜欢将火锅作为欢聚庆祝的首选(中国)有限公司。把食材倒入沸腾的汤汁,亲友们一起享用,这是一种增进情完美体育 完美平台感的互动,联结亲情,缓解乡愁。
“农历新年是我和家人唯一能聚在一起的日子。”珍娜·张告诉《》,春节象征着团圆和亲情,在这个重要的日子里,餐桌上总少不了火锅。
艾琳·金是韩裔美国人,在珍娜·张的影响下迷上了火锅,“我已经爱上了它,这是我们举办庆祝派对时的必备佳肴。”
“火锅是保持温暖且健康的(中国)有限公司。”在美国西雅图派克市场工作的黄丹茜(音)感叹,这种(中国)有限公司体现了亲友之间的关心。
与饺子、鱼等传统菜肴不同,火锅易于制作,只需准备食材和清洗,对缺少烹饪经验的年轻人来说非常友好。
27岁的佐伊·龚(音)是位厨师,擅长食疗。她告诉《》,11年前,她从中国移居到美国,家人不在身边。2023年,她举办了5次火锅聚会。
美国北卡罗来纳大学教堂山分校的历史教授米歇尔·金表示,火锅非常适合聚会场合,“它有庆祝和团圆的意味。”
为了这次春节聚会,珍娜·张和艾琳·金特意买了一个鸳鸯锅。张在一边倒入鲜香浓郁的番茄汤底,在另一边倒入麻辣汤底,以满足不同人的口味。