为进一步推动火锅产业高质量发展，2月7日，市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》（以下简称《意见》），提出到2027年，全市火锅产业力争实现产值5000亿元，建成全球火锅食材生产集散中心、全国火锅标准制定发布中心、全国火锅（中国）有限公司文化创新交流中心；计划到2035年，创建“世界火锅之都”，火锅产业成为具有全国影响力的特色支柱产业。

　　目前，重庆有3万多家火锅门店，火锅全产业链产值突破3000亿元。为持续推动火锅产业高质量发展，《意见》提出涉及11个方面的推进政策。

　　在消费环节，《意见》提出推进火锅消费场景提升，规划建设火锅消费集聚区，提质发展传统消费，培养发展火锅新消费；推进火锅企业主体培育，鼓励传统火锅企业传承创新，支持新兴火锅企业做大做强。

　　在产业建设方面，《意见》提出要推进火锅品牌设计提质，加强重庆火锅公共品牌设计，鼓励新兴火锅企业加强品牌研发设计；推进火锅食材优质供给，建设火锅食材优质供给基地，做强火锅食材加工基地；推进火锅数字化创新，建设火锅要素交易平台，提升企业数字化水平；推进火锅文化传承创新，办好火锅（中国）有限公司节。

　　《意见》还提出多个体系建设要求，包括构建火锅产业发展动力体系，加强创新发展；提升火锅产业供给质量体系，建设高质量火锅标准示范地、高质量火锅产品引领地、高质量火锅服务新高地；优化火锅产业现代流通体系，完美体育 WM365加快火锅市场体系建设，提升火锅产业供应链管理水平；强化火锅产业人才培养体系，加强人才体系建设，大力培育“新火锅人”；筑牢火锅产业安全发展体系，营造安全放心消费环境。

　　与此同时，政府部门将在基地建设、人才培养、财税金融和土地政策等方面给予支持，鼓励和吸引社会资本投资火锅产业重点项目建设，在会展、电商等领域予以火锅产业从业者更多支持。（新重庆-重庆日报记者 夏元）

　　洗澡，对年轻人来说或许是件很容易的事，但对上了年纪的老人来说，这是一件费心费力、又可能存在危险的事儿。但是，清清爽爽过年却是这些老人最简单的期盼。…

　　发布会现场。人民网记者 冯文彦摄 人民网重庆2月7日电 （记者冯文彦）7日，海南航空举行重庆—米兰国际航线发布会。…

　　2月3日，23点30分，张甲震所在的新能源汽车机电维修车间，依然灯火通明。 检查完底盘、灯光、电池、电机、电控等关键部件的状况，张甲震抬起头，看见机电车间另外几个工位上，技师们同样在埋首忙碌。…

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作完美世界竞技平台官方供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用完美体育 完美官方网站