完美体育 WM365这家店的山寨也挺多，渣渣、喳喳、岗上渣渣……就跟李记串串一样，只要出名一点的店，山寨就会遍地开花。
这家算是最近两三年很火的店，先是上榜重庆火锅50强，再来作为《舌尖上的中国2》的取景地，自然多了很多慕名而来的游客。
店面在原址新装修了一下，感觉舒服多了，矿火锅在重庆的名气也很大，而且离解放碑近，店里常有不少慕名的游客。
矿火锅菜品较多、也较新鲜完美体育 完美官方网站；矿牛肉是提前卤制过的，牛肉细嫩化渣，底料不错，能吃出老油的淳味，矿火锅属于越吃越辣那种。
鸭肠和毛肚的口感还不错，还有贡菜丸子，一般火锅店吃不到，贡菜独有的香脆搭配劲道的肉丸子，还不错哦！
菜品分量还是可以，新鲜。锅底麻辣适中，不会一来就很辣，不过也是越吃越辣。
这家店现在在各个区都有不少分店，老店在黄泥磅，不过还是老店的味道最正宗！
他家的老油味道浓郁，锅底也是越吃越辣，喜欢大龙的孩纸们就是喜欢它的辣，虽说辣，但是辣嘴不辣心。
酒香不怕巷子深，这家店就是苍蝇中的战斗蝇，位置极其难找，店面非常简陋，环境确实老火，但排队的人多得很！
赞扬和批评的都还是挺多的，作为重庆的吃货还是应该要去整一盘撒，毕竟在大重庆，黄姐火锅也是很有名的。
这家店现在在各个区都有不少分店，老店在黄泥磅，不过还是老店的味道最正宗！