10种火锅的做法，过年招待客人，是很不错的！够隆重，够好吃！！韩国部队火锅看了那么多的韩剧，也试试韩剧里的美

　　看了那么多的韩剧，也试试韩剧里的（中国）有限公司吧~部队火锅可是韩式火锅界的杠把子，韩剧男主女主都爱吃它，做起来也很简单！

　　第一步：将洋葱放入锅底，再放入火腿肠和切成块状的猪肉，再撒入一些辣椒，葱和辣椒粉。

　　第二步：倒入水和高汤开始煮，并加入一些韩式辣椒酱，其他调料按口味自己加。

　　日式料理店价格不菲的寿喜锅，买点好食材在家15分钟就能做出来，味道鲜美极了！

　　冬季是进补的时节，在家里煮上一锅原汁原味的骨汤火锅，又营养又好吃，吃在嘴里，暖在心里~

　　1.将筒子骨洗净焯水，放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火后再煮一小时左右。

　　2.在汤底中加入两小勺牛奶，放入菌菇和厚百叶等，加入少许盐，将食材煮熟。

　　作为肉食动物，大块大块的入味牛肉煮得软烂醇香，想想就过瘾，再用炖肉原汤涮点蔬菜吃，这个冬天再也不怕冷啦~

　　1.将牛肉用冷水下锅，焯水，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。

　　2.在锅内倒入食用油，待油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放姜片、八角煸炒出香味。

　　4.往锅内加入水，将盐放入锅内调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅中，压至全熟。

　　8将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面，炒锅内倒入10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。

　　重庆火锅有多好吃，相信全国人民都知道！如何在家煮出重庆人都能拍手叫绝的牛油火锅？快来学学！

　　1.灯笼椒、二荆条、七星椒各取3-4两，热水浸泡20分钟后入锅，加小碗清水，小火煮干后放入料理界打碎，做成糍粑辣椒。

　　2.取草果一个、桂皮一块、香叶2片，豆蔻2-3个、八角2个、山奈2颗、陈皮2片、丁香一小撮。放入纱包中装袋封口，制成香料包。入热水浸泡10分钟。取出敲碎。

　　3.再冷锅中放入少许菜籽油打底，放入500g牛油中小火熬化。入葱姜蒜，炸香后捞出备用。加入2大勺郫县豆瓣酱，倒入一半糍粑辣椒小火熬15分钟，再放入另一半继续熬15分钟。

　　3.加入香料碎、炸过的葱姜蒜、一小碗白酒，再微火熬20分钟。加豆豉、青红花椒、一大勺酒酿、和少许冰糖。最后小火煮五分钟。重庆牛油火锅的底料就做好了！

　　潮汕火锅是出了名的鲜香，吃不惯重口味的亲们可以试试潮汕牛肉火锅，做法简单，吃起来嫩滑爽口，太惬意了~

　　2.锅底沸腾后转小火，涮肉的顺序由瘦到肥。可以减少浮沫和杂味，保持锅底清澈。

　　3.蘸料用沙茶酱即可，还可根据个人口味准备不同的酱料，可以愉快地消灭食物啦！

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